book detail

Masterchef Indonesia: Hot & Spicy Recipe

by TIM BIP

about the book

Pedas dan “berani” bumbu adalah karakter masakan yang punya banyak penggemar. Bukan hanya masakan Indonesia dan Asia saja yang akrab dengan cita rasa masakan pedas, dapur Barat pun punya segudang koleksi resep yang cukup menantang lidah. Ditilik dari bahan sumber pedas, tidak hanya keluarga cabai-cabaian saja yang berpotensi menyumbangkan rasa pedas. Bumbu dan bahan lain juga punya andil dalam menciptakan sensasi pedas dan panas, di antaranya: jahe, merica, andaliman, dan masih banyak lainnya lagi. Dan, yang membuatnya istimewa adalah hidangan serba “hot & spicy” ini sangat elok berpadu dalam beragam masakan gurih. Juga, serasi berpadu dalam racikan minuman, bahkan dessert! Buku berisi 40 resep serba pedas dan kaya bumbu yang terinspirasi dari MasterChef Indonesia season 1 & 2 ini bisa dijadikan inspirasi dalam menyajikan beragam hidangan yang serba pedas dan menggugah selera. Selamat berkreasi di dapur. Buktikan kelezatan resep serba pedas–panas menggoda! Cabai Gendot Saus Tiram • Pop Chicken Salad • Petai Kacamata • Bebek Lada Garam Spicy Chicken Broast • Chicken Andaliman • Grilled Ribs Mango Chutney Meatball with Hot Pineaple Sauce • Grilled Lamb with Tabasco • Tapas Manado Sup Pedas Seafood •Cabai Isi Panggang • Chili Paddy Fried Rice • Spaghetti Calamari Fried Cheesy Tofu Jalapeno • Japanese Omellete • Rengginang Karamel Chili Lime Cashew • Pink Vanilla Trufle • Rocky Almond Black pepper Choco Chili Muffin • Rujak Parfait • Red Hot Sorbet •Bloody Berrie

close

Main menu